引用 作者: 杜崇
好好玩喔，真想玩玩看

到底是什麼原理阿(化學白痴就是我)
在物理化學裡，飽和溶液是一種物質不能夠再溶解更多物質的溶液而且加入額外量的物質將呈現沈澱。若溶液中有雜質存在，則造成溶液為不飽和而且能夠溶解更多的物質，此種溶液變成過飽和溶。
過飽和溶液中含有醋酸根離子、鈉離子和水分子，當我們加入醋酸鈉晶體時，便給予溶液一種趨力，使其結晶。
要使過飽和的醋酸鈉結晶有三個條件：動能、機率和方位。而我們加入醋酸鈉晶體，是提供其結晶時所須之機率和方向的條件。
當溶液中的粒子結晶時，會放出熱。
所以說這是結晶體 看起來像冰 其實很熱喔
反應式不會打耶 抱歉了....