在荷兰，林堡省的小镇比塞尔（Beesel），几乎到处都能见到“龙”的符号，街道名牌、井盖、栏杆，甚至房屋上的蓝色牌子，全都和龙有关。
这源自于一项每七年上演一次的传统历史大型露天戏剧“屠龙剧”，整个小镇都会化身为中世纪舞台，围绕着“圣乔治屠龙”的传说展开：一场象征善与恶的对决。
Draaksteken（屠龙剧）
形式：大型露天剧场演出，融合音乐、歌唱、战斗场面、戏剧与幽默。
演员：约有 500 位当地居民（业余演员）参与，每个人都来自比塞尔。
制作：居民亲手搭建舞台布景（包括完整的村庄与城堡）、制作服装，甚至打造会喷火的巨龙。
历史地位：这个传统自 1736 年以来一直流传。2012 年，屠龙剧 被正式列入 荷兰的“非物质文化遗产”名录。
建镇 750 周年（2025年）
比塞尔在 2025 年将迎来建镇 750 周年，官方庆典日为 2025 年 8 月 17 日，距离镇子建立刚好满 750 年。
在荷兰其他地方，“屠龙”仅仅是一句谚语，象征戏谑或幻想；但在比塞尔，这就是现实，
因为当地人甚至说：“凡是出生在这里的人，血管里都流着龙的血。”
欧洲其它地区的传统
欧洲仍有一些城镇举行屠龙表演。在荷兰，只有贝塞尔和希尔，但希尔的表演方式与贝塞尔大相迳庭。屠龙表演的形式在各地不尽相同。在德国，屠龙在富尔特（Furth），在西班牙，屠龙在蒙特布朗（Montblanc），在葡萄牙，屠龙在蒙桑（Moncao）。在比利时，在蒙斯（Mons）和格雷兹-杜瓦索（Grez-Doiceau）也有屠龙活动。在许多地方，屠龙以游行的形式进行。
圣乔治与恶龙的传说与现实
传说中：
《屠龙记》取材自古老的圣乔治与龙的传说。这个故事有多个版本，但基本内容都大同小异。一条“毒龙”肆虐一个地区，每月都抢一只羊作为食物。只要龙吃饱了，它就不会攻击这座城市。但有一天，所有的羊都不见了，龙便抢来一个女孩当食物。所有女孩的名字都写在纸上，放在一个大罐子里。每次国王都会抽一个名字，然后把这个女孩喂给龙吃。有一天，国王抽到了自己的女儿──公主的名字。他自然不愿将自己的独生女献祭给恶龙，于是请求帮助打败恶龙。这时，一位名叫乔治的勇敢骑士突然出现，并提出要杀死恶龙，以换取公主的芳心。他用长矛刺死了恶龙，救了公主一命。他们结为伉俪，从此过上了幸福的生活。
根据基督教会的说法，龙代表着所有致命的罪恶。这种邪恶必须被彻底击败，最好是由一位男性英雄来击败。根据教会版本的故事，圣乔治击败了龙，作为回报，这片土地上的所有人都必须皈依基督教。
“现实上”：
每七年，都会有一位“乔治”诞生，解救村庄。1960 年以来，仅有 9 人曾饰演过圣乔治，必须是当地人，还得精通骑术。能成为“圣乔治”是至高荣誉。所有历届演员的家中都保存着照片、剪报与纪念品。
不只主演，全镇 2500 人中约有 400 人直接参演，其他居民也会主动协助。
过去，龙的服装里需要有“龙的操偶师”，有人甚至会边抽雪茄边让龙吐烟，如同吐火。如今则换成了专业的喷火机械。
编译来源：
https://www.nrc.nl/nieuws/2021/06/08...draak-a4046494
https://maartjesmoves.com/2023/08/27/draaksteken/
上面两个连结都是荷兰语，大部份的照片来自第二个链接，一位叫做 maartjes 的旅行游记。（由于演出时禁止拍照，照片只能在离场时偷拍XD）
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