Angel Wolves

水煮馬鈴薯+番茄醬OR蛋黃醬=好味
煮義大利麵時加點鹽口感較好
所謂的九轉迴長的[九轉]意指廚師技藝高超
所謂的[VODKA]指的是以穀物釀造過後再經蒸餾而成,酒精濃度高達90~96%,原產於俄國
所謂的[GIN]琴酒,意指杜松子與其他香料浸泡酒精中再蒸餾的蒸餾酒,原本為藥用酒
製作蛋糕,打發蛋白時嚴禁有任何水,油,或任何雜質,否則無法打發
煎魚時,若害怕魚皮黏鍋,可再魚表裹上一層蛋白
所謂的[吉利炸]指的是將食材以麵粉-蛋液-麵包粉的順序沾裹後油炸