獸人的開始定義到底是什麼呢？

我是認為上述兩種都有機會。

不過要想想，除非人類先出現，不然不會有獸人，因為獸人代表獸有包含人的行為在。
也就是說沒有人，只會有獸，畢竟講的出發點還是在於獸的行為可以跟人一樣。
只是因為該動物的習性而變成擁有獸性的或視野獸會出線人的行為這樣。

就自然演化論來說我不認為可能的理由只有一個

適者生存弱者消失。

自然界中的演化...因為該生物適合該地形或是環境才會變成那個樣子。
而人說真的，在動物變成那樣的時候也許想過，也許人型態才是不適合該環境生存的。

不然為何四隻腳總是比兩隻腳跑的快呢。
為啥海洋生物不長腳反而只有尾巴跟背鰭？