圖的設定的解析度不夠的關係吧

要先了解一件事
PHOTOSHOP是"點陣圖"處理軟體
而點陣圖是由很多小方格(點)組成的圖

如果你要真的要圓線的話
那就要選用向量圖軟體
好比ILLUSTRATOR或著CORAL DRAW之類的