最簡單的！

用吃的來分！

鱉：
全身軟趴趴（因為幾乎沒骨板）...所以可以連殼一起剁來吃...XD
飛爾沒吃過

烏龜：
殼硬邦邦（骨板發達）只能吃殼裡的東西.......東南亞原住民是拿來翻過來，用殼當鍋子煮來吃...XD

............
另一個：

你聽過『藥膳鱉』....沒過『藥膳烏龜』

鱉的表面為革狀、滑溜溜....都是膠質
烏龜殼表面有花紋（龜甲上一圈一圈的為生長紋......可以判斷年紀用）

就這樣！ 挺糟糕的食物分類法