首先感謝 肥洋 、夜月之狼的告知，以及其他版友的反映
這個問題今天終於找到答案並且已解決

在某一版的升級裡頭, 論壇程式的開發團隊改寫了某個檔案裡大量程式碼
但是這些改寫過的程式碼會造成 <中文字> 其中 < >
匡起來的部分被誤判為 html 標籤而被取代, 以致於文字無法正確顯示。

修正後測試結果如下:

<賢者> <轉職中> <我愛你> <肥洋> <狼之樂園>