Moon的小廚房

蒸蛋

大家都會想說蒸蛋這麼簡單又樸素，告訴各位蒸蛋也能很有趣有可愛

材料:
蛋
魚板
香菇
綠豆仁
蝦仁

調味料:
鹽
醋

製作:
1.把蛋的氣室朝下，用筷子把頂端敲出一個洞到出蛋液
2.把蛋殼洗乾淨泡在醋裡讓它變軟，在這段時間把蛋液打均加鹽
3.起鍋水把香菇.魚板.青豆仁.蝦仁燙熟，用剪刀把蛋殼的洞口修飾漂亮，等蛋殼在變硬 ...

巧克力點心

材料:
巧克力磚(黑白即可)
模型

製作:
1.巧克力切碎隔水加熱溶化
2.把巧克力到入模型裡
3.拿去冷凍即可

省錢小秘方:
巧克力的模型可以不用買，例如:吃剩的果凍塑膠外殼，零食的小塑膠殼都可以

照型方法:
巧克力葉:去外面撿葉子，把葉子洗乾淨擦乾，在葉子背面用毛刷刷上巧克力冷卻即可

平面照型:也可以在桌上製作，到出巧克力液，趁還沒凝固前作出造型

立體花:依上方的作法作出一片花，再把巧克力液到在前一片花上，也趁沒凝固前作出一片更小的花

至於其他的簡單造型都可以這樣製作 例如:小熊.小狗.小貓.小雞.Q板獸友等

巧克力

這次是做點心類所以大家可能要有耐心一點喔

材料:
巧克力磚(黑.白)
杏仁片
糖

製作:
1.先把杏仁片捏碎壓碎翻炒至表面有點焦焦的
2.糖加水去煮成焦糖，把杏仁碎片加入拌均勻
3.把扮均焦糖的杏仁碎片弄成小球狀(大小看個人最好能一口吃的大小)
4.巧克力切碎分開隔水加熱溶化
5.用筷子夾杏仁球去裹上巧克力冷卻即可

小重點:
1.巧克力一定要先切白的再切黑的
2.焦糖可不需要太多，只要可以讓杏仁碎片可以黏在一起即可

辣蒟蒻

這道料理很辣，喜歡吃辣的人可以嘗試

材料:
蒟蒻條
乾辣椒
蒜頭
胡椒粉

製作:
1.把乾辣椒對切取出辣椒籽切末，蒜頭切末
2.起鍋水燙熟蒟蒻條後濾乾
3.乾果把辣椒籽.辣椒末跟蒜頭末還有胡椒粉乾炒到有香味
4.再把蒟蒻條加入拌均即可

小重點:
乾炒時一定要開抽油煙機不然眼睛被薰到可不是鬧這玩的

焗烤炸吐司

別懷疑要油炸!大家要小心

材料:
火腿 1片
焗烤起司 適量
吐司 2片
馬鈴薯 適量
麵包削
蛋

製作:
1.起鍋水將馬鈴薯煮熟去皮壓成泥
2.把馬鈴薯泥跟起司拌均備用，但打成蛋液
3.把吐司沾上蛋液裹上一成麵包削
4.起油鍋，熱油，把沾好麵包削的吐司炸至金黃即可
5.把火腿煎熟，把吐司放上火腿跟剛剛用的焗烤馬鈴薯泥
6.之後放進烤箱烤至起司融化即可

小重點:
起油鍋裡面千萬不可有水
炸吐司時要記得翻面不然可是會焦掉喔