Moon的小廚房

巧克力

這次是做點心類所以大家可能要有耐心一點喔

材料:
巧克力磚(黑.白)
杏仁片
糖

製作:
1.先把杏仁片捏碎壓碎翻炒至表面有點焦焦的
2.糖加水去煮成焦糖，把杏仁碎片加入拌均勻
3.把扮均焦糖的杏仁碎片弄成小球狀(大小看個人最好能一口吃的大小)
4.巧克力切碎分開隔水加熱溶化
5.用筷子夾杏仁球去裹上巧克力冷卻即可

小重點:
1.巧克力一定要先切白的再切黑的
2.焦糖可不需要太多，只要可以讓杏仁碎片可以黏在一起即可