Moon的小廚房
玉米濃湯跟三色玉米
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於 2007-06-07 08:40 PM 發佈 (377 查看)
玉米濃湯
材料:
蛋
玉米罐頭
火腿
豬肉
雞高湯罐頭
牛奶
麵粉or太白粉
調味料:
鹽
黑胡椒(可有可無
小建議:用麵粉會比用太白粉營養的多
製作:
1.火腿切小丁,豬肉切小絲
2.雞高湯到入鍋內開中火煮滾,加入玉米.火腿丁.豬肉絲
3.打入蛋攪拌至蛋全散
4.開大火煮滾加入牛奶後加入麵粉煮至有濃稠
5.加入鹽跟黑胡椒調味
三色玉米蛋
材料:
蛋
玉米罐頭
火腿
豬肉
辣椒(配色用)
調味料:
鹽
香油
製作:
1.火腿切丁,豬肉切小絲,辣椒去籽切絲
2.開小火到入油先熱油,先把蛋炒成蛋花撈起備用
3.把火腿丁跟豬肉絲炒熟
4.再把被用的蛋花跟辣椒絲到入加入香油拌炒,灑鹽調味即可
小重點:
豬肉一定要煮熟,湯可以灑點黑胡椒會比較香喔
辣椒去籽可以先把辣椒切開用刀背刮除,辣椒籽碰到傷口可是會很痛的
希望大家一樣可以試試看
祝大家吃的開心又健康喔~