Moon的小廚房

雞蛋布丁

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雞蛋布丁

材料:
雞蛋 1~2粒
牛奶 1杯
糖粉 適量
香草粉(可有可無)
耐熱杯(一般烘培材料行都有)

製作:
1.牛奶到入鍋內煮這滾,雞蛋打出來
2.等牛奶滾轉成小火加入雞蛋.砂糖.香草粉半均
3.等牛奶冷卻,用量杯到入耐熱杯6~8滿
4.在烤盤上加水放上裝這布丁液的耐熱杯
5.烤至布丁中間不會搖晃即可

小重點:
在加入材料時一定要小火不然會焦掉喔
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未分類

評論

  1. 妤 的頭像
    我有問題~ˊ3ˊ/關於香草粉
    是不是沒加就會有濃濃的蛋味
  2. 銀月 的頭像
    其實不會
    因為牛奶本身的味道會壓過去
    而且有加糖也會有香味
    所以基本上不會有蛋味
    除非放了臭掉的蛋ˊˊ
  3. 妤 的頭像
    嗯嗯~了解~
    話說我妹妹小卉最喜歡布丁了XD
  4. lion 的頭像
    所以布丁就是蒸蛋囉? 加醬油看看XD

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