海豚

今天下午跟Simba 龍采 楓狼,到桃園台茂看[料理鼠王]
的電影,我始終還是愛著在廚房空間烹飪舞動的感覺!!
整部電影不斷強調的主題 [料理非難事]
更引申出不要違背自己天性與跨物種的包容心!!



不知道為什麼我喜歡這個角色!!

美食評論家Anton Ego 最後說著:
『就許多方面來說，評論家的工作很輕鬆；我們冒的風險很小，卻握有無比的權力。人們必須奉上自己和作品，供我們評論…。我們喜歡吹毛求疵，因為讀寫皆饒富趣味。但我們評論家得面對難堪的事實，就是以價值而言－－我們的評論，可能根本比不上我們大肆批評的平庸事物！』
『可是，有時評論家必須冒險去發掘並捍衛新的事物！這世界常苛刻的對待新秀、新的創作，新的事物需要人支持。昨晚，我有個全新的體驗，一頓奇妙的菜餚，來自令人意想不到的出處！如果說這頓菜餚和它的創作者，挑戰了我對美食先入為主的觀念！這麼說還太含蓄，他們徹底的震撼了我！』
『過去我曾公開嗆聲…對食神著名的名言：“料理非難事”嗤之以鼻！不過我發現，現在我終於真正了解他的意思。並非是誰都能成為偉大的藝術家…，不過偉大的藝術家，卻可能來自任何角落，現今在食神餐廳掌廚的天才們，出身之低微，令人難以想像…。』
『依在下的看法，他是法國最優秀的廚師…。我很快會再度光臨食神餐廳！滿足我的口腹之慾…那一晚很美好，是我這輩子最快樂的一晚！』(台詞轉自料理鼠王)


料理可以感動人心,我想是我最想要做的事情! 吃過我做過的料理的朋友滿多的
之前聚會的時候,大家低頭不語猛扒著飯,當下的感受最強烈的應該就是我!!
我在意的是合不合胃口!!我沒有辦法對於單一個人做出適合的料理~
這也算是我最大的夢想之一,符合這點需要的是細心筆記,還有料理的專業場所!!
模仿口味也是我強項之一,會大致上吃的出來製作的食材!!但是還欠磨練~
希望有機會能跟大家分享~