◎幻?想?異?界◎

上次的雞肉還有剩下，所以就拿來料理了~
這次是三杯雞:3


喔買尬怎麼材料要這麼多啊啊！
又是酒又是薑然後還有麻油什麼的
當真複雜的很呢~

所以就有一個天真單蠢的好青年在超市販酒區找好物的畫面
由於這裡沒有賣米酒，所以就用伏特加代替，拿來調酒還是醉得很快的那種〈咦咦！

總之就是這麼樣開始了
先燒熱麻油，再把薑片下鍋爆，再來是蒜頭及辣椒，然後是雞肉〈不用醃〉
放雞肉後轉小火，拌炒均云後加入醬油、酒、糖〈鮮雞粉可加可不加〉
開始等，等到汁液變黏稠了再加進九層塔〈或稱羅勒葉〉稍微拌一下就能盛進盤子裡了~

一起享用的人說有點鹹，大概是醬油加得有點多，不過我倒是覺得挺下飯的~
該有的味道都有，初試成功XDDD


跟辣子雞丁看起來有點像，不過比較黑~
然後我忘了把辣椒片露出來...比較不好看:P

炒菜真的就是冒著食物沒熟的風險想辦法把他炒得很好吃呀@@

另外有弄一鍋玉米濃湯，先前的雞肉是從雞翅上切下來的，留下來的骨頭就被拿去熬湯~
媽媽說以雞骨湯為底調配玉米濃湯會很好吃...我是覺得沒差啦:P
不過這次加蛋花時太急了沒等他凝固就攪拌，整個混成一團了呀啊啊啊QAQ
所以下次要小心〈默

又是個愉快的一餐~