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學科 - 編號 960919 - 生物化學

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生物化學

延續蛋白質化學的內容,本週主題是如何分析蛋白質混合物之成分
由吸附性決定大分子容易沉降的分子篩、帶電性決定濾過離子的離子交換樹脂、分子量大小決定移動相速度的筒柱層析、能形成錯合物的親合性層析;電泳以及等電位電泳。
在分析出蛋白質後,還能再進行Edman降解(Edman degradation),分析構成蛋白質的氨基酸種類。
這樣一路拆解下去,紀錄得到的基因譜,然後遁向遺傳工程學的領域......

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該把課本拿出來讀了。(我目前有的課本:解剖、生化、生理、組織...全部都是英文的)
(沒事幹嘛買英文的啊!)(怒)
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