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美國園藝家:想讓花常開不敗 給它“喝”點酒
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於 2007-05-21 12:45 PM 發佈 (1658 查看)
國際線上消息:美國康內爾大學的園藝家們日前給那些室內植物愛好者們帶來了一個好消息:如果想讓自己家裏種植的花常開不敗,那麼不妨給它們“喝”點酒,讓它們微微“喝醉”。
微微“喝醉”影響植物生長
據美聯社4月5日報道,康內爾大學花球莖研究計劃的負責人威廉姆·米勒說,給一些植物喝點經過稀釋的酒,如威士忌、伏特加、杜松子酒或龍舌蘭酒等,會阻礙植物葉子及莖幹的生長,但不會對它們開花產生影響。
這個項目的主要研究對象為多花水仙和其他一些水仙花。但米勒認為,這種方法對鬱金香可能同樣適用。
米勒是從去年接到《紐約時報》打來的電話後,開始這項研究工作的。該報紙在電話中告訴米勒,他們接到了一位讀者的來信,信中說杜松子酒能夠防止一些多花水仙長得太高,葉子太鬆散,並詢問這是否是由杜松子酒中含有的某些“精華油”導致的。
度數不同帶來的影響也不一樣
經過稀釋的酒或許可以作為一種植物生長阻礙劑,這個問題隨即引起了米勒的興趣。他開始用不同的酒來進行一系列的相關實驗。由於現在消費者更容易接觸到度數較高的烈酒,因此米勒就在實驗中使用了很多不同品種的酒,其中包括幹杜松子酒、無味伏特加、威士忌、白朗姆酒、金龍舌蘭酒、薄荷杜松子酒、紅葡萄酒、白葡萄酒和啤酒等,並把這些酒都喂給多花水仙“喝”。
研究結果顯示,葡萄酒和啤酒對水仙花的生長過程不會產生什麼影響,米勒說這可能是由於其含有糖分的緣故。另外,酒精度大於10%的溶液對多花水仙來說是具有毒性的,酒精度在4%至6%的溶液可以有效阻礙多花水仙的生長。實驗中,這些酒類被加以正確使用時,多花水仙的葉子和球莖的生長幅度就會被延遲30%至50%,但是所開的花朵會很大、芳香宜人且花期會和平時一樣長。
美國國家園藝協會高級園藝學家查理·納多茲對此說道:“我知道人們可以用酒做很多事情……但我從沒聽過有人用它來影響植物生長。”“剛開始聽說時,我覺得很不可思議。但是我們的研究人員說它確實起作用。為了滿足好奇心,我想明年我會親自試一試。”
雖然實用經濟效益卻不被看好
然而,園藝學家們對這種方法可能帶來的經濟效益卻並不十分看好。米勒說,任何經濟效益,至少是直接經濟效益都是非常微小的。因為,現在園藝學家們已經掌握了其他一些控制植物生長的辦法。但這個研究結果也並非沒有實際意義,那些喜歡在家中擺弄花花草草的人們就能從中受益。
美國園藝協會的資料顯示,大約有83%的美國家庭都會從事一些室內或室外的園藝活動。
專家繼續探究酒為何有如此功效
對於酒類為何能阻礙植物的生長,米勒目前還未得出明確的結論。但他正在對下面這3個可能的原因進行探究。
1、當植物細胞吸收水分膨脹時,植物就會生長。而酒精則可能會對植物根部造成損傷,使其不能有效地吸收水分,從而阻礙植物生長;
2、當酒和水混合在一起時,植物要從溶液中吸收水分就不得不需要更多的能量。因此,也會阻礙它的生長;
3、植物可能會使用自身的生長能量來使自身擺脫吸收來的酒精。其生長也會因此受到影響。
報道說,米勒還會繼續從事這方面的研究,接下來他將用石蒜科的植物以及番茄、胡椒等蔬菜作為研究對象。這項研究的具體內容發表在新一期的《園藝技術》雜誌上